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Collection Sélection vins du monde

Clos des Mollepierres

Rouge | Vins du monde

Rully AC, Côte Chalonnaise
Roux Père & Fils
Bourgogne – France

A partir de 18.40 CHF

n° d'article: 074416.001
Flaconnage : 75 cl
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Clos des Mollepierres

Rouge | Vins du monde

Rully AC, Côte Chalonnaise
Roux Père & Fils
Bourgogne – France

Informations complémentaires

Pays / Région

France

Origine

Ce très ancien village de la Côte Chalonnaise produit des vins blancs (Chardonnay) et rouges (Pinot Noir), en Village et Premiers Crus. Entre 230 et 300 mètres d’altitude

Cépage

Pinot noir

Commentaires de dégustation

Du rubis cerise au grenat sombre, il compose son bouquet avec les fruits noirs (cassis, mère) et rouges (bigarreau), réglisse, lilas, pétale de rose, évoluant vers le fruit cuit, mi-kitsch mi-poivre.
Au palais, les tanins respectent le fruit et le relief de sa structure. Quelques années de garde fondent délicieusement la mâche. Le léger resserrement de l’arrière-bouche est un bon signe de persistance et de retour d’arômes.

Caractère

fin, Frais

Accords mets et vins

risotto, volaille

Notes arômatiques

épicé , floral , fruits noirs, fruits rouges, toasté

Occasion

repas en famille, repas entre amis

Temperature-de-service

15-16°C

Garde

Dans les 8 – 10 ans

Collection Sélection vins du monde

Nous avons sélectionné pour vous des crus d’horizons et de cultures différentes, dans le but de vous offrir un large choix de produits aussi variés qu’exceptionnels, représentant à merveille la diversité des régions viticoles du monde.