Informations complémentaires
Médailles et distinctions |
Médaille d’or Vinalies internationales 2018 |
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Pays / Région |
Vaud |
Origine |
au bord du Lac Léman. Vignes de plus de 20 ans. Rendement limité., Divers parchets sélectionnés de La Côte |
Cépage |
Gamay |
Commentaires de dégustation |
Approche innovatrice du Gamay sous forme de spécialité très racée. |
Caractère |
fin, rond |
Accords mets et vins |
chasse, viande rouge |
Notes arômatiques |
épicé , fruits rouges |
Occasion |
apéritif, grillades, pique-nique, repas en famille, repas entre amis |
Temperature-de-service |
16-17°C |
Garde |
Dans les 5 ans et plus |