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Depuis 1929
Collection Bernard Ravet

Pinot blanc

Blanc | Vins de la cave

La Côte AOC
Collection « Le Vin Vivant » Bernard Ravet

17.60 CHF incl. TVA

n° d'article: 004640.003
Epuisé
Millesime : 2016
Flaconnage : 75 cl

Pinot blanc

Blanc | Vins de la cave

La Côte AOC
Collection « Le Vin Vivant » Bernard Ravet

Informations complémentaires

Médailles et distinctions

Médaille d’argent au Mondial des Pinots 2015

Pays / Région

Vaud

Origine

Sélection de vignobles situés dans les districts de Morges et Nyon, sur les communes d’Etoy et de Givrins.

Cépage

Pinot Blanc

Commentaires de dégustation

Robe : d’un bel or limpide et brillant
Au nez : il exhale des arômes de fleurs blanches, de glycine, de fruits à chair blanche et d’épices douces, agrémentés de subtiles notes de coing et d’agrumes.
En bouche : Ample et parfaitement structuré, il s’affirme en bouche par son élégance aromatique, se montre gras, savoureux, complet et riche, avec une finale fraîche et équilibrée.
Faisant honneur à sa stature, l’avenir lui sourira durant de longues années.

Caractère

Frais

Accords mets et vins

fromage, fruits de mer, poisson

Notes arômatiques

floral , fruits blancs 

Occasion

repas en famille, repas entre amis

Temperature-de-service

12°C

Garde

Dans les 3 ans

Collection Bernard Ravet

Une belle collaboration:
Complices à la recherche de saveurs marquantes, Bernard Ravet, le cuisinier, Rodrigo Banto, le responsable œnologue de Cave Cidis, Nathalie Ravet, «Sommelier de l’année 2007» par GaultMillau à l’Hermitage, mettent en valeur leur savoir dans la Collection « Le Vin Vivant ». Vins mariant le goût de l’unique et du vrai avec celui de la nature en liberté, pour votre plaisir.
La Famille Ravet
Bernard Ravet et son fils Guy, Grands Chefs Relais & Châteaux, s’emploient avec rigueur et humilité à mettre en valeur les produits de la région, ceux de la mer et d’autres de provenance plus lointaine. Ruth Ravet est l’âme de la maison qui sait vous prendre en charge et deviner vos désirs. Nathalie, la fille aînée, désignée par le Guide GaultMillau comme « Sommelier de l’Année 2007 », gère avec bonheur la cave et marie à merveille les vins et les mets