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Depuis 1929
Collection Bernard Ravet

Pinot Noir Vufflens le Château

Rouge | Vins de la cave

La Côte AOC
Collection « Le Vin Vivant » Bernard Ravet

20.50 CHF incl. TVA

n° d'article: 006241.004
Flaconnage : 75 cl
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Pinot Noir Vufflens le Château

Rouge | Vins de la cave

La Côte AOC
Collection « Le Vin Vivant » Bernard Ravet

Informations complémentaires

Médailles et distinctions

Médaille d’argent au Mondial des Pinots 2015

Pays / Région

Suisse

Origine

Vignobles situés dans l’aire d’appellation de Morges. Vignes de 18 ans et plus. Récolte limitée

Cépage

Pinot noir

Commentaires de dégustation

Robe : paré d’un beau rubis, pur et limpide.
Au nez : iI affirme d’emblée la noblesse de son style dans des arômes enchanteurs et intenses de cerises et fruits à noyau, gracieusement unis à des notes toastées et vanillées. Une pointe de girofle ajoutez un trait personnel à son charme aromatique.
En bouche : d’une texture merveilleusement soyeuse, il s’impose par sa finesse et son élégance, ses tanins d’une remarquable suavité. C’est un vin de belle allonge, superbement bâti pour une garde de plusieurs années.

Caractère

fin, souple

Accords mets et vins

poisson, viande blanche, volaille

Notes arômatiques

fruits noirs, fruits rouges, toasté

Occasion

repas en famille, repas entre amis

Temperature-de-service

14-16°C

Garde

Dans les 3-5 ans

Collection Bernard Ravet

Une belle collaboration:
Complices à la recherche de saveurs marquantes, Bernard Ravet, le cuisinier, Rodrigo Banto, le responsable œnologue de Cave Cidis, Nathalie Ravet, «Sommelier de l’année 2007» par GaultMillau à l’Hermitage, mettent en valeur leur savoir dans la Collection « Le Vin Vivant ». Vins mariant le goût de l’unique et du vrai avec celui de la nature en liberté, pour votre plaisir.
La Famille Ravet
Bernard Ravet et son fils Guy, Grands Chefs Relais & Châteaux, s’emploient avec rigueur et humilité à mettre en valeur les produits de la région, ceux de la mer et d’autres de provenance plus lointaine. Ruth Ravet est l’âme de la maison qui sait vous prendre en charge et deviner vos désirs. Nathalie, la fille aînée, désignée par le Guide GaultMillau comme « Sommelier de l’Année 2007 », gère avec bonheur la cave et marie à merveille les vins et les mets