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Depuis 1929
Collection Bernard Ravet

R30 Collection « Bernard Ravet »

Rouge | Vins de la cave

Assemblage de cépages rouges
La Côte AOC

A partir de 30.00 CHF

n° d'article: 005452.003
Flaconnage : 75 cl
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R30 Collection « Bernard Ravet »

Rouge | Vins de la cave

Assemblage de cépages rouges
La Côte AOC

Informations complémentaires

Pays / Région

La Côte

Cépage

Assemblage de cépages, Divico, Galotta, Gamaret

Commentaires de dégustation

Couleur : Robe sombre et chatoyante, aux reflets d’améthyste.
Au nez: Il offre une superbe intensité d’arômes de baies sauvages et fruits noirs dans une gamme allant de la mûre à la myrtille et au sureau, avec une touche délicatement vanillée et toastée.
En bouche: Empreint d’une belle maturité, il s’affirme en bouche par sa charpente, une chair ample et cossue, riche en saveur et en tanins doux.

Caractère

fin, Riche, souple

Temperature-de-service

15-16°C

Notes arômatiques

fruits noirs, toasté

Accords mets et vins

fromage, viande rouge

Occasion

grandes occasions, repas en famille, repas entre amis

Garde

Dans les 6 ans

Collection Bernard Ravet

Une belle collaboration:
Complices à la recherche de saveurs marquantes, Bernard Ravet, le cuisinier, Rodrigo Banto, le responsable œnologue de Cave Cidis, Nathalie Ravet, «Sommelier de l’année 2007» par GaultMillau à l’Hermitage, mettent en valeur leur savoir dans la Collection “Le Vin Vivant”. Vins mariant le goût de l’unique et du vrai avec celui de la nature en liberté, pour votre plaisir.
La Famille Ravet
Bernard Ravet et son fils Guy, Grands Chefs Relais & Châteaux, s’emploient avec rigueur et humilité à mettre en valeur les produits de la région, ceux de la mer et d’autres de provenance plus lointaine. Ruth Ravet est l’âme de la maison qui sait vous prendre en charge et deviner vos désirs. Nathalie, la fille aînée, désignée par le Guide GaultMillau comme « Sommelier de l’Année 2007 », gère avec bonheur la cave et marie à merveille les vins et les mets