Informations complémentaires
Pays / Région |
Venetie |
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Origine |
La maison Bertani fut fondée en 1857 par les frères Giovan Battista et Gaetano Bertani à Quinto di Valpantena au Nord du Verone. |
Cépage |
Assemblage de cépages, Cabernet Sauvignon, Corvina, Sangiovese, Syrah |
Commentaires de dégustation |
Robe : une couleur rouge intense avec des reflets rubis. Au nez : des notes de groseille, de mûre et de cacao en poudre, ainsi que des notes épicées de poivre noir, de girofle et de noix de muscade. En bouche : une saveur agréable de fruits rouges, de griottes, de cerises concentrées et de thé noir, suivie de tanins fins et soyeux avec une finale de grains de café. C’est un vin velouté avec un bonne structure et la complexité typique du Terroir, bien que toujours jeune et dynamique. |
Caractère |
intense, puissant |
Accords mets et vins |
fromage, viande rouge, viande rouge grillée, viande rouge rôtie |
Notes arômatiques |
épicé , fruits rouges, toasté |
Occasion |
grandes occasions, repas en famille, repas entre amis |
Temperature-de-service |
16-18°C |
Garde |
Dans les 10 ans |